| 2005 AUDUBON SUGAR INSTITUTE FINAL MOLASSES SURVEY | ||||||||||||||
| Week ending:3rd October 2005 | ||||||||||||||
| Ref. | True | App. | True | Ratio pol/ | True | Fructose | Glucose | F/G | Cond. | (F+G)/ | Target | T. P. | TSI @ 80 | |
| Factory | Brix | Solids | Purity | Sucrose | sucrose | Purity | F | G | Ratio | Ash | Ash | Purity | Diff. | Ref Brix |
| % mol. | % mol. | % | % mol. | % | % T.S. | % T.S. | % T.S. | % | % mol. | |||||
| LF | ||||||||||||||
| CT | ||||||||||||||
| LU | ||||||||||||||
| LS | ||||||||||||||
| SM | ||||||||||||||
| WF | ||||||||||||||
| RL | ||||||||||||||
| CJ | ||||||||||||||
| AL | 79.8 | 78.4 | 33.8 | 33.1 | 0.813 | 42.3 | 14.0 | 13.2 | 1.06 | 10.7 | 2.55 | 28.5 | 13.8 | 56.4 |
| SG | ||||||||||||||
| CL | ||||||||||||||
| SJ | ||||||||||||||
| EP | ||||||||||||||
| Average | 79.8 | 78.4 | 33.8 | 33.1 | 0.81 | 42.3 | 14.0 | 13.2 | 1.06 | 10.7 | 2.55 | 28.5 | 13.8 | 56.4 |
| Note: Using formula TP = 33.9 - 13.4log[(F+G)/Ash] | ||||||||||||||