| 2004 AUDUBON SUGAR INSTITUTE FINAL MOLASSES SURVEY | ||||||||||||||
| Week ending: 26st September 2004 | ||||||||||||||
| Ref. | True | App. | True | Ratio pol/ | True | Fructose | Glucose | F/G | Cond. | (F+G)/ | Target | T. P. | TSI @ 80 | |
| Factory | Brix | Solids | Purity | Sucrose | sucrose | Purity | F | G | Ratio | Ash | Ash | Purity | Diff. | Ref Brix |
| % mol. | % mol. | % | % mol. | % | % T.S. | % T.S. | % T.S. | % | % mol. | |||||
| LF | ||||||||||||||
| CT | ||||||||||||||
| LU | ||||||||||||||
| LS | ||||||||||||||
| SM | ||||||||||||||
| WF | ||||||||||||||
| RL | 83.8 | 82.5 | 38.8 | 38.2 | 0.85 | 46.3 | 10.1 | 8.5 | 1.2 | 14.2 | 1.32 | 32.3 | 14.0 | 53.1 |
| JN | ||||||||||||||
| CJ | ||||||||||||||
| AL | ||||||||||||||
| SG | ||||||||||||||
| CL | ||||||||||||||
| SJ | ||||||||||||||
| EP | ||||||||||||||
| IB | ||||||||||||||
| Average | 83.8 | 82.5 | 38.8 | 38.2 | 0.85 | 46.3 | 10.1 | 8.5 | 1.19 | 14.2 | 1.32 | 32.3 | 14.0 | 53.1 |
| Note: Using formula TP = 33.9 - 13.4log[(F+G)/Ash] | ||||||||||||||