2006 AUDUBON SUGAR INSTITUTE FINAL MOLASSES SURVEY
Week ending: 7th January 2007
  Ref. TRUE App. TRUE Ratio pol/ TRUE Fructose Glucose F/G Cond. (F+G)/ Target T. P. TSI @ 80
Factory Brix Solids Purity Sucrose sucrose Purity F G Ratio Ash Ash Purity Diff. Ref Brix
  % mol. % mol. % % mol.   % % T.S. % T.S.   % T.S.   %   % mol.
                             
LF                            
CT                            
LU                            
LS 82.7 81.1 39.2 36.9 0.88 45.6 10.0 9.4 1.06 11.1 1.75 30.7 14.9 52.9
                             
SM                            
WF                            
RL 84.3 83.0 28.1 32.0 0.74 38.6 9.0 4.8 1.87 15.6 0.88 34.6 4.0 42.9
                             
                             
CJ 81.3 80.5 37.9 35.8 0.86 44.5 9.7 7.4 1.31 17.6 0.97 34.1 10.4 50.6
AL                            
SG                            
                             
                             
CL                            
SJ                            
EP                            
                             
                             
Average 82.8 81.6 35.0 34.9 0.83 42.9 9.6 7.2 1.41 14.8 1.20 33.1 9.7 48.8
NOTE:  Fructose, Glucose and Ash calculated on true solids on molasses and on Brix on syrups
EP Syrup
RL Syrup 61.3 87.4 54.5 0.983 88.9 1.7 1.7 1.00 3.8 0.91 34.5 54.5 79.4
RL A Mol
RL ATO Mol